10 fatos fascinantes sobre o Peru – 2020

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O Peru é um país lindo e fascinante com uma rica cultura e história, mas quanto você sabe sobre ele? Se você nunca foi ao Peru, provavelmente sabe pouco sobre ele, o que é uma pena.

O país tem aparecido fortemente nas notícias devido à sua convulsão política em curso, mas olhando além dessas questões, você encontrará um país incrível com pessoas acolhedoras e generosas. Aqui estão alguns dos fatos mais fascinantes sobre o Peru.

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10 A história do Peru remonta a 6.000 anos


Normalmente, as pessoas pensam no Norte da África como a localização de civilizações que datam de 6.000 anos, mas o continente sul-americano é o lar da humanidade há mais de 14.500 anos.(1) Há evidências de civilização no que hoje é a República do Peru datando do 4º milênio a.C.

A habitação humana é evidente por volta do oitavo milênio a.C., e entre o 4º e o 3º milênio a.C., a civilização Norte Chico surgiu no centro-norte do Peru. A primeira cidade foi fundada por volta de 3500 em Hauraicanga. A habitação em assentamentos de grande escala de construção comunal durou até cerca de 1800 a.C., quando os assentamentos foram abandonados. A civilização Norte Chico é a civilização mais antiga conhecida nas Américas.(2)

Enquanto a civilização declinou, a população de pessoas não. Com o tempo, evoluiu para o Império Inca, o maior império da América pré-colombiana. O império inca acabou sendo conquistado pelos espanhóis em 1572 d.C., o que serviu para integrar a cultura espanhola à cultura do povo que ali vivia.

Os peruanos que residem na nação hoje estendem uma das mais longas histórias de civilização de qualquer nação, pois podem traçar sua herança de 6.000 anos no passado.(3)

9 Peru tem três línguas oficiais


A maioria dos países opera com um único idioma oficial – os Estados Unidos, tecnicamente, nenhum – mas muitos operam com dois. O Canadá funciona com inglês e francês, e isso não é muito incomum. Ainda assim, para a República do Peru, existem três línguas oficiais.

O espanhol é o idioma dominante no país, e ele se juntou ao quíchua e ao aimará como as três línguas oficiais do Peru. Cerca de 80% da população fala espanhol, enquanto o quíchua é falado por comunidades indígenas que vivem principalmente nos Andes peruanos.

É a língua pré-colombiana mais falada nas Américas, com cerca de oito a dez milhões de falantes. A terceira língua, aimará, é falada por mais de um milhão de aimarás, encontrados nas regiões fronteiriças do Peru, Bolívia e Chile.(4)

Embora essas três línguas sejam oficialmente reconhecidas pelo governo, outras 13 línguas de grupos etnolingüísticos são faladas de forma relativamente ampla no Peru. Entre eles estão aguaruna, ashaninka e shipibo, todos falados por menos de 1% da população. A maioria das pessoas que falam uma das línguas indígenas também fala espanhol.(5)

8 Peru é o lar da alpaca


Há uma razão para o Peru e a alpaca serem comumente associados um ao outro – a nação abriga 75% da população mundial de alpaca. As alpacas são muito procuradas por sua bela lã e têm desempenhado um papel significativo na cultura e na economia da região há milênios.

A cultura inca valorizava a alpaca e usava os animais para diversos fins. A carne da alpaca era amplamente consumida pelo povo inca e sua lã era comumente usada para fazer fios e tecidos. Seus ossos, couro, gordura e excrementos eram usados ​​para tudo, desde instrumentos musicais e calçados até remédios e fertilizantes.

Para fins religiosos, a alpaca era freqüentemente sacrificada para apaziguar os deuses, então seu lugar na cultura inca era amplo e significativo. O aspecto mais importante da alpaca era (e ainda é) sua lã, que podia ser tecida em vários tecidos de valor religioso e social. Dar um pano a alguém era altamente considerado e indicativo de status social.

Nos tempos modernos, a alpaca continua a dominar a paisagem peruana. Ambos os tipos de alpaca, o Huacaya e o Suri, são encontrados em todo o país. Embora a alpaca tenha se espalhado para fora das fronteiras do Peru, a grande maioria ainda pode ser encontrada no país sul-americano.(6)

7 Um prato popular no Peru é a cobaia assada


Se você mencionar uma cobaia para alguém de fora do Peru, é provável que ela pense nas criaturinhas fofas e peludas comuns em lojas de animais. Diga a alguém no Peru, e você pode pedir Cuy, uma das iguarias mais famosas do Peru.

Sim, aquelas criaturas fofas e fofinhos que muitos cresceram cuidando estão no menu do Peru. O prato tem sido servido em ocasiões especiais, desde que a civilização Inca existiu na área. O cuy costuma ser frito ou assado para ser servido junto com batatas e molho.

Foi descrito como tendo gosto de frango, mas com um sabor mais profundo e “mais gordo”. Na verdade, tem baixo teor de gordura e alto teor de proteínas, o que é um dos motivos pelos quais faz parte da culinária peruana há séculos. Dois dos pratos mais populares envolvendo os roedores são o chactado e o cuy al palo.(7)

O prato é popular no Peru, mas pode ser encontrado em outros países andinos, incluindo Equador e Bolívia. As cobaias são criadas especificamente para alimentação e são comidas depois de terem apenas alguns meses de idade. A cabeça é servida e apenas os intestinos são removidos. A maior parte do animal é comestível e, de acordo com alguns gourmets, é delicioso.(8)

Você tentaria Cuy? Você já teve isso antes? Deixe-nos saber nos comentários se você está disposto a experimentá-lo e / ou o que achou do prato.

6 Obrigado Peru pela batata


As primeiras pessoas no mundo a cultivar a batata foram os nativos americanos que ocuparam o que hoje é o Peru há 10.000 anos.(9) Por milhares de anos, os indígenas sul-americanos usaram a batata como alimento básico, mas ela permaneceu completamente desconhecida para o resto do mundo até o século XVI.

Quando os espanhóis chegaram ao Peru na conquista do século 16 que viu a destruição do império Inca, a batata encontrou seu caminho para a Europa. Os agricultores europeus conseguiram diversificar a cultura por meio da criação seletiva, que desde então resultou na criação de cerca de 5.000 tipos diferentes de batatas.

Antes de os europeus chegarem a tomar a batata, os indígenas do Peru, Bolívia e Chile sabiam de sua importância. Eles o incorporaram em muitos de seus pratos favoritos. Atualmente, a batata é a quarta maior safra alimentar, depois do milho, do trigo e do arroz.(10)

No Peru, a batata continua a dominar muitos dos principais pratos culinários do país. Se você visitar o país, não deixe de experimentar o Tocosh, uma batata fermentada preparada para eventos festivos. Outro prato que você pode querer experimentar é Papa a la Huancaína, uma autêntica salada com molho de queijo picante, cremoso e rico regado com batatas cozidas.(11)

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5 A geografia do Peru é incrivelmente diversa


O Peru é encontrado ao longo da costa oeste da América do Sul e possui algumas das geografias mais diversificadas do mundo. O Canyon Cotahuasi, o cânion mais profundo do mundo, fica no Peru. Sua profundidade é de 11.560 pés (3.535 metros), tornando-o quase duas vezes mais profundo que o Grand Canyon.(12)

Outra bela característica encontrada no Peru é a duna de areia mais alta do mundo. Cerro Blanco está localizado no Deserto de Sechura, onde mede 1.176 metros de sua base ao cume. É uma visão comum ver os sandboarders fazerem a caminhada exaustiva até o topo antes de descer. E talvez o mais impressionante seja a bela montanha arco-íris (na foto) encontrada na região de Cusco.(13)

O Peru apresenta um trecho das cordilheiras andinas, que atuam para proteger o restante do clima do país, oferecendo chuvas extensas e períodos de monções ao longo do ano. O país também possui 2.414 km de litoral, consistindo em um clima diversificado.

O litoral central e sul é principalmente um deserto subtropical. A costa norte apresenta um clima tropical seco, que pode se tornar tão quente que é insuportável durante os meses de verão. Grande parte do país é densamente florestada, deixando grandes aglomerados da população em áreas urbanizadas que representam menos de 10% das terras do país.

4 Peru é o berço do surf


O surfe está amplamente associado a várias regiões costeiras em todo o mundo, incluindo Havaí, Califórnia, Austrália e muitos outros, mas não começou aí. Evidências arqueológicas sugerem que o povo do Peru pré-colombiano surfava em embarcações de junco há 5.000 anos.

Claro, esse tipo de surfe era muito diferente da prática comum hoje. Os indígenas do Peru passaram a maior parte do tempo usando suas embarcações para a pesca. Mesmo assim, acredita-se que também os utilizavam para recreação. No Peru, a cultura Moche é conhecida por ter usado o caballito de totora (pequeno cavalo de totora) por volta de 200 d.C. No século 16, as práticas de surfe incas foram descritas pelo missionário jesuíta José de Acosta, que escreveu o seguinte:

“É verdade vê-los ir pescar em Callao de Lima, foi para mim uma grande recreação, pois eram muitos e cada um em uma balsilla caballero, ou sentados teimosamente cortando as ondas do mar, que é agitado onde eles peixes, eles se pareciam com os Tritões, ou Netuno, que pintam sobre a água. ”

Acredita-se que as culturas polinésias criaram o costume de ficar no topo de uma prancha ou jangada enquanto pegavam ondas, que provavelmente desenvolveram independentemente do Peru.(14)

3 Peru tem uma bebida nacional (de tipos)


Vá a qualquer restaurante no Peru e com certeza encontrará uma garrafa de Kola Inca, também conhecida como "The Golden Kola", em todo o mundo. A bebida foi criada no Peru em 1935 por um imigrante britânico chamado Joseph Robinson Lindley. Tornou-se uma das bebidas mais populares do país.

A Inca Kola pode ser encontrada em alguns outros países da América do Sul, mas é encontrada principalmente no Peru, onde é copropriedade da The Coca-Cola Company e da Família Lindley. Curiosamente, a Coca-Cola Company possui a marca registrada Inca kola em todos os países, exceto no Peru, embora não tenha tido um sucesso incrível fora do país.

A maioria dos estrangeiros descreveu a bebida como algo próximo a chiclete ou refrigerante de creme. É uma espécie de "sabor adquirido", pois é incrivelmente doce. A intensa cor amarela não ajuda nas vendas internacionais devido à óbvia comparação com … outro líquido. De qualquer forma, é uma daquelas coisas que todos deveriam pelo menos tentar ao visitar o Peru.

Inca Kola é amplamente associada ao patriotismo peruano, já que a bebida se tornou uma espécie de símbolo nacional para o país. É apreciado ao longo do ano em qualquer refeição e em todos os tipos de eventos. É melhor servido frio, e se você estiver interessado em experimentá-lo sem ir ao Peru, pode ser encontrado na Amazon e em outros varejistas online.(15)

2 Há um motivo para os ponchos peruanos serem tão considerados (e caros)


Embora você possa encontrar algo chamado Poncho peruano em uma loja, não é real, a menos que seja feito pelo povo andino do Peru. Você saberá que é o verdadeiro negócio se durar a vida inteira e custar um braço e uma perna,(16) o que é garantido, dado o que é necessário para fazê-los.

Os ponchos peruanos são feitos de lã de alpaca e demoram entre 500 e 600 horas para fazer um só. Todo o processo pode levar até seis meses para fiar, tingir e tecer um único poncho. No Peru, um poncho costuma ser dado a alguém quando se torna adulto e pode (e vai) durar a vida toda se for cuidado adequadamente.

O povo peruano tece ponchos há milhares de anos, tornando a prática uma das tradições têxteis mais antigas do mundo. Eles foram encontrados pela primeira vez em Paracas, uma cultura pré-inca na região ao sul de Lima. Os ponchos eram usados ​​para indicar status nessa época, já que os têxteis denotavam importância e riqueza.(17)

Ponchos peruanos são muito conceituados em todo o mundo, pois conservam sua cor, são resistentes à poeira e não são inflamáveis. A lã de alpaca vem em 22 cores, embora os ponchos sejam frequentemente tingidos com cores vivas, tornando-os uma vestimenta atraente e bonita.

1 Machu Picchu


O Peru está repleto de sítios pré-colombianos fascinantes, mas o que mais chama a atenção em todo o mundo é Machu Picchu. A cidadela inca do século 15 fica no topo de uma cordilheira de 2.430 metros e possui ruínas impressionantes. O local não era conhecido do mundo até que foi trazido à atenção internacional em 1911 pelo historiador americano Hiram Bingham.

Machu Picchu é notável por sua arquitetura impressionante, de estilo inca clássico, composta por paredes de pedra seca polida. Machu Picchu possui três estruturas principais, incluindo o Intihuatana, o Templo do Sol e a Sala das Três Janelas. Foi designada Santuário Histórico Peruano em 1981 e, dois anos depois, Patrimônio Mundial da UNESCO.

Vários dos edifícios periféricos foram restaurados à sua aparência original para melhor exibi-los como eram originalmente. Apenas cerca de 30% do local foi restaurado em 1976, embora os esforços de restauração continuem.(18)

O local provavelmente foi construído como uma propriedade para o imperador inca Pachacuti por volta de 1450 d.C. Na época da conquista espanhola, um século depois, o local foi abandonado. Permaneceu conhecido localmente, mas desconhecido para o resto do mundo por quase 400 anos e desde então foi declarado uma das Novas Sete Maravilhas do Mundo. Até 5.000 pessoas visitam o site todos os dias.(19)(20)

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Fonte: List Verse

Autor original: JFrater