Surto de superbactérias mortais em humanos ligados ao aumento de antibióticos em vacas

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Um surto mortal de resistência a múltiplas drogas Salmonella o número de pessoas que adoeceram em todo o território norte-americano no início de 2018 pode ter sido estimulado por um forte aumento no uso de certos antibióticos em vacas no ano anterior, informaram investigadores de doenças infecciosas esta semana.

De junho de 2018 a março de 2019, os funcionários dos Centros de Controle e Prevenção de Doenças identificaram um surto de Salmonella enterica serótipo Newport. A cepa foi resistente a vários antibióticos, principalmente a azitromicina – um tratamento recomendado para Salmonella enterica infecções. Antes do surto, a resistência à azitromicina neste germe era extremamente rara. Na verdade, só foi visto pela primeira vez nos EUA em 2016.

No entanto, no surto de 2018-2019, atingiu pelo menos 225 pessoas em 32 estados. Dos doentes, pelo menos 60 foram hospitalizados e dois morreram. (Os pesquisadores não tinham dados completos sobre a saúde de todos que estavam doentes no surto)

Pesquisadores de doenças infecciosas investigando os casos rastrearam as infecções até os bovinos dos Estados Unidos e queijos moles do México (principalmente queso fresco, que normalmente é feito de leite não pasteurizado). Testes genéticos sugerem que as vacas dos dois países carregam o germe.

Em um relatório publicado em 23 de agosto pelo CDC, os pesquisadores observam que apenas um ano antes, a Food and Drug Administration registrou um aumento no uso de antibióticos chamados macrolídeos pelos pecuaristas. De 2016 a 2017, o gado agricultores aumentaram o uso de antibióticos macrólidos em 41%. Os macrolídeos são uma classe de antibióticos que inclui a azitromicina. Como os antibióticos dentro de uma classe trabalham para matar bactérias de maneira semelhante, a resistência bacteriana a uma droga em uma classe pode levar à resistência a outras drogas da mesma classe.

Os pesquisadores sugerem que o aumento no uso de macrolídeos poderia ter estimulado a ascensão e disseminação da cepa Newport, resistente à azitromicina.

"Como o uso de antibióticos no gado pode causar seleção de cepas resistentes, o aumento de 41% no uso de macrolídeos em bovinos dos EUA de 2016 a 2017 pode ter acelerado o transporte da cepa entre o gado dos EUA", escreveram eles.

"Evitar o uso desnecessário de antibióticos em bovinos, especialmente aqueles que são importantes para o tratamento de infecções humanas, poderia ajudar a prevenir a propagação de (multi-resistente a medicamentos) Newport com diminuição da suscetibilidade à azitromicina."

Nos últimos anos, cerca de 70% de todos antibióticos medicamente importantes nos EUA foram vendidos por use em animais. Defensores da saúde pública dizem que o uso agrícola de antibióticos deve ser reduzido significativamente para preservar a eficácia dos medicamentos.

Para reduzir o risco de infecções – resistentes ou não a medicamentos – as autoridades de saúde aconselham os consumidores a não consumirem queijos de leite não pasteurizado e garantir que a carne atinja temperaturas de cozimento seguras: 145,8 ° C (62,8 ° C) para bifes e assados, seguidos de 3 -minute tempo de descanso e 160 ° F (71,1 ° C) para carne moída ou hambúrgueres.

Fonte: Ars Technica